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野菜
水煮たけのこ
味噌汁1杯あたりの目安：約25g
低カロリー低脂質
水煮たけのこは、味噌汁の具材として使われる野菜です。御御御付では味噌汁1杯あたり約25gを目安に使います。栄養面では低カロリー・低脂質が特徴で、100gあたりエネルギー23kcal、たんぱく質2.7g、食物繊維2.3g、鉄0.3mg、カルシウム14mgを含みます（日本食品標準成分表2020年版(八訂)より）。だしと味噌の風味を活かしながら、他の具材とも合わせやすい定番の食材です。
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水煮たけのこ＋具材を追加栄養のポイント
- ・低カロリー：100gあたり23kcal。カロリーを抑えたい一杯に。
- ・低脂質：100gあたり脂質0.2g。あっさりした味噌汁に。
栄養成分表
| 成分 | 100gあたり | 1杯(25g) |
|---|---|---|
| エネルギー | 23kcal | 6kcal |
| たんぱく質 | 2.7g | 0.7g |
| 脂質 | 0.2g | 0.1g |
| 炭水化物 | 4g | 1g |
| 食物繊維 | 2.3g | 0.6g |
| 鉄 | 0.3mg | 0.1mg |
| カルシウム | 14mg | 4mg |
| カリウム | 77mg | 19mg |
| 食塩相当量 | 0g | 0g |
出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」（たけのこ・水煮缶詰）。1杯あたりの値は目安量からの概算です。表示は一般的な栄養情報であり、医療・診断・治療を目的とするものではありません。
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