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肉類
ハンバーグ
味噌汁1杯あたりの目安：約30g
高たんぱく
ハンバーグは、味噌汁に取り入れられることがある肉類です。御御御付では味噌汁1杯あたり約30gを目安に使います。栄養面では高たんぱくが特徴で、100gあたりエネルギー223kcal、たんぱく質13g、食物繊維0.5g、鉄1.5mg、カルシウム20mgを含みます（日本食品標準成分表2020年版(八訂)より）。やや変わり種の組み合わせですが、味噌のコクと合わせると新しいおいしさが楽しめます。
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ハンバーグ＋具材を追加栄養のポイント
- ・高たんぱく：100gあたりたんぱく質13g。具だくさん味噌汁の満足感アップに。
栄養成分表
| 成分 | 100gあたり | 1杯(30g) |
|---|---|---|
| エネルギー | 223kcal | 67kcal |
| たんぱく質 | 13g | 3.9g |
| 脂質 | 14g | 4.2g |
| 炭水化物 | 10g | 3g |
| 食物繊維 | 0.5g | 0.2g |
| 鉄 | 1.5mg | 0.5mg |
| カルシウム | 20mg | 6mg |
| カリウム | 200mg | 60mg |
| 食塩相当量 | 1.2g | 0.4g |
出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」（ハンバーグ推計）。1杯あたりの値は目安量からの概算です。表示は一般的な栄養情報であり、医療・診断・治療を目的とするものではありません。
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