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洋風
低脂肪乳
味噌汁1杯あたりの目安：約50g
カルシウム豊富
低脂肪乳は、味噌汁に取り入れられることがある洋風食材です。御御御付では味噌汁1杯あたり約50gを目安に使います。栄養面ではカルシウム豊富が特徴で、100gあたりエネルギー46kcal、たんぱく質3.8g、食物繊維0g、鉄0mg、カルシウム130mgを含みます（日本食品標準成分表2020年版(八訂)より）。やや変わり種の組み合わせですが、味噌のコクと合わせると新しいおいしさが楽しめます。
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低脂肪乳＋具材を追加栄養のポイント
- ・カルシウム豊富：100gあたりカルシウム130mg。骨や歯の健康に。
栄養成分表
| 成分 | 100gあたり | 1杯(50g) |
|---|---|---|
| エネルギー | 46kcal | 23kcal |
| たんぱく質 | 3.8g | 1.9g |
| 脂質 | 1g | 0.5g |
| 炭水化物 | 5.5g | 2.8g |
| 食物繊維 | 0g | 0g |
| 鉄 | 0mg | 0mg |
| カルシウム | 130mg | 65mg |
| カリウム | 190mg | 95mg |
| 食塩相当量 | 0.2g | 0.1g |
出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」（低脂肪乳）。1杯あたりの値は目安量からの概算です。表示は一般的な栄養情報であり、医療・診断・治療を目的とするものではありません。
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