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炭水化物
ナン
味噌汁1杯あたりの目安：約30g
高たんぱく
ナンは、味噌汁に取り入れられることがある炭水化物です。御御御付では味噌汁1杯あたり約30gを目安に使います。栄養面では高たんぱくが特徴で、100gあたりエネルギー262kcal、たんぱく質10.3g、食物繊維2g、鉄0.6mg、カルシウム30mgを含みます（日本食品標準成分表2020年版(八訂)より）。やや変わり種の組み合わせですが、味噌のコクと合わせると新しいおいしさが楽しめます。
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ナン＋具材を追加栄養のポイント
- ・高たんぱく：100gあたりたんぱく質10.3g。具だくさん味噌汁の満足感アップに。
栄養成分表
| 成分 | 100gあたり | 1杯(30g) |
|---|---|---|
| エネルギー | 262kcal | 79kcal |
| たんぱく質 | 10.3g | 3.1g |
| 脂質 | 3.4g | 1g |
| 炭水化物 | 47.6g | 14.3g |
| 食物繊維 | 2g | 0.6g |
| 鉄 | 0.6mg | 0.2mg |
| カルシウム | 30mg | 9mg |
| カリウム | 70mg | 21mg |
| 食塩相当量 | 1.3g | 0.4g |
出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」（ナン）。1杯あたりの値は目安量からの概算です。表示は一般的な栄養情報であり、医療・診断・治療を目的とするものではありません。
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